A cirurgia Bariátrica com a técnica de Bypass Gástrico é, atualmente, um dos procedimentos cirúrgicos mais realizados no Brasil, e revoluciona a vida de pacientes com sobrepeso em busca de uma transformação significativa.
Neste artigo, exploraremos como esse procedimento impacta o processo digestivo, delineando as mudanças essenciais que ocorrem no organismo pós-cirurgia.
O que é Bypass Gástrico?
É um procedimento misto, ou seja, combina a restrição alimentar com a disabsorção intestinal (menor absorção de alimentos). É conhecida tecnicamente como cirurgia de Fobi-Capella.
Durante o bypass gástrico, é realizado o grampeamento do estômago, criando um reservatório de aproximadamente 50-70 ml e o desvio de cerca de 2 metros do intestino delgado (fino). Ocorre a restrição da quantidade de alimento que o paciente pode ingerir e também o retardo da mistura desse alimento com os sucos digestivos (bile e suco pancreático) para evitar a absorção calórica completa.
Modificações Intestinais e o Processo Digestivo
A modificação intestinal promovida pelo Bypass Gástrico altera o processo digestivo no organismo do paciente operado. Enquanto em uma pessoa não operada, a digestão segue um curso “tradicional”, no paciente submetido ao Bypass Gástrico, as mudanças são significativas.
Em uma pessoa não operada, após a mastigação e deglutição, o alimento chega ao estômago, onde fica armazenada no fundo gástrico e uma outra porção no corpo gástrico. Lembrando que o estômago tem uma capacidade média de armazenamento que pode chegar até 1L/1,2L. Esse volume depende da altura e do comportamento alimentar do paciente.
O processo de digestão segue para a trituração e ação do ácido digestivos, no estômago, para que então, pré-digerido esse alimento vá em direção ao intestino delgado onde é feita a absorção dos nutrientes.
Após a cirurgia, o volume estomacal é reduzido para 50-70 ml, e a comida desce pela alça intestinal modificada, alcançando o intestino delgado mais “mal digerida”. Essa alteração resulta na menor absorção de nutrientes como vitaminas, ferro, cálcio e zinco, da mesma forma que a absorção de calorias e gorduras é consideravelmente reduzida, promovendo a perda de peso.
Claro que somado a isso, devido a redução do estômago, o paciente passa a consumir uma quantidade menor de alimento, contribuindo ainda mais para a perda de peso no dia-a-dia.
Desafios Pós-Cirúrgicos
A mudança no processo de digestão pós Bypass Gástrico implica em desafios alimentares. Alimentos gordurosos, ao chegar menos digeridos no intestino, enfrentam uma emulsão reduzida, podendo causar desconfortos como formação de gases e diarreia, especialmente quando há abuso de carboidratos ricos em gordura.
Disciplina Alimentar e Acompanhamento Profissional
Essa transformação no processo digestivo demanda disciplina alimentar rigorosa, não apenas durante a fase inicial de perda de peso, mas principalmente a longo prazo. A importância do acompanhamento constante com a equipe cirúrgica e médico nutricionista é enfatizada, sendo crucial para garantir o sucesso da cirurgia bariátrica e a qualidade de vida do paciente ao longo dos anos.
A adaptação a essas mudanças, aliada a uma abordagem cuidadosa e profissional, é fundamental para otimizar os resultados e assegurar uma vida saudável e equilibrada pós-cirurgia bariátrica.
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